Honig                  

Bienenwohnungen aus Massivholz machen es den Bienen möglich, wesentlich mehr Honigvorräte anzulegen, als sie zur Selbstversorgung benötigen. Geerntet wird bei uns nur ausgereifter Honig, den das Bienenvolk wirklich übrig hat. Trachtlücken und Schlechtwetterperioden im Sommer werden, falls überhaupt nötig, ausschließlich durch Zufütterung von gutem Honig aus unseren eigenen Lagerbeständen überbrückt. Wir können daher gewährleisten, dass wir nur absolut reinen Bienenhonig ernten! Dies geschieht auf sanftem Wege und selbstverständlich ohne Einsatz von Chemie nur aus hellen, unbebrüteten Waben. Schonende Gewinnung des Honigs ohne Erhitzen sind für uns oberstes Gebot. Nur so können wir für die Reinheit und Qualität unseres Honigs garantieren.